Vol. 11 No. 15 (2023): Geschichte in Gummistiefeln

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Herausgegeben von Beat Bächi

DOI: https://doi.org/10.12685/bp.v11i15

Published: 2023-09-20

Full Issue

Das gesamte Heft (German)

Einführung

Geschichte in Gummistiefeln Nutztierkörper

Beat Bächi

5-13
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Perspektiven

Nutztiere im Anthropozän Zur Produktion von Gesundheit und Krankheit im Schweinestall

Beat Bächi

15-37
- PDF (German)

Analysen

Der Körper des Pferdes und das Geschick des Pflegers One Medicine im spätmittelalterlichen Marstall

Isabelle Schürch

39-56
- PDF (German)
Die Vermessung des animalischen Motors Körpergrössen, Zugkraft und Metabolismus der Arbeitstiere, 1800–1950

Juri Auderset, Hans-Ulrich Schiedt

57-87
- PDF (German)
"Schön ist, was Schönes leistet" Zum Zusammenspiel von Körperform, Gesundheit und Leistungsfähigkeit in der Rinderzucht des 19. Jahrhunderts

Ulrike Heitholt

89-109
- PDF (German)
Von glotzäugigen Karpfen und taumelkranken Forellen Die Frühphase der deutschen Aquakultur zwischen rationeller Fischzucht und Fischkrankheiten (1890-1930)

Christian Zumbrägel

111-139
- PDF (German)
Bodies Made Agriculture How Animals Shaped Intensive Livestock Farming

Veronika Settele

141-167
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Der Faktor Erinnerung Innerlandwirtschaftliche Perspektiven auf das Verschwinden von multispecies contact zones im Schweinestall

Barbara Wittmann

169-193
- PDF (German)

Offener Teil

Global Yoga in Eastern Europe Tracing Cultural Brokers in Socialist Czechoslovakia and Poland

Ulrike Lang, Jan Arend

195-218
- PDF (German)